Suc de Grapefruit
Un pahar cu suc de grapefruit poate fi un mod sanatos de a-ti incepe ziua. Bogat in nutrienti esentiali si antioxidanti, iti confera un plus de vitalitate si de energie.
Consumul de grapefruit este apreciat pentru valorile lui nutritionale.
Pentru a te bucura de toate proprietatile benefice ale acestui fruct, cel mai bine este sa il consumi proaspat, ca atare.
Insa, sucul de grefe are aproape aceleasi avantaje pentru sanatate ca fructul in sine. Poate fi o bautura energizanta la micul dejun sau revigoranta pe parcursul zilei.
Gasesti in acest articol beneficiile pe care ti le poate aduce consumul de suc de grapefruit, reteta si contraindicatiile pe care le are.
Suc de grapefruit beneficii
Grapefruitul este considerat unul dintre cele mai sanatoase fructe.
Contine putine calorii, dar este plin de substante nutritive valoroase care ofera diverse beneficii sanatatii.
Desi este mai recomandat sa consumi fructul proaspat si intreg, sucul de grapefruit pastreaza aproape acelasi profil nutritional ca fructul in sine.
Poate fi o modalitate delicioasa si racoritoare prin care poti sa obtii o doza de vitamine, minerale si antioxidanti necesari pentru a te mentine sanatos.
Iata cateva dintre beneficiile pe care ti le-ar putea oferi consumul de suc de grefe.
Te mentine hidratat
Grapefruitul, la fel ca alte citrice, este un fruct suculent, fiind compus in proportie de aproximativ 88% din apa.
Includerea lui mai des in dieta, ca atare sau sub forma de suc, poate contribui la mentinerea nivelului optim de hidratare al organismului.
Hidratarea corespunzatoare este esentiala pentru buna functionare a organismului si mentinerea sanatatii generale.
Apa intra in componenta tuturor tesuturilor, fiind implicata in toate procesele fiziologice ale organismului.
Evident ca cel mai bun mod pentru a te mentine hidratat este sa bei suficienta apa.
Totusi, consumul de suc de grapefruit poate ajuta la completarea aportului adecvat de lichide.
Stimuleaza imunitatea
Fiind bogat in nutrienti, sucul de grefe este revigorant si poate da un imbold imunitatii tale.
Contine cantitati impresionante de vitamina C care are un rol important pentru intarirea sistemului imunitar.
Consumul de suc de grapefruit poate creste capacitatea organismului de a se apara de virusuri si infectii.
Poate contribui la preventia infectiilor si reducerea inflamatiilor.
Adaugarea de suc de grefe in alimentatie te poate feri de raceala si gripa.
De asemenea, poate contribui la combaterea mai rapida a virozelor respiratorii, ameliorand simptomele asociate acestora, precum tusea si durerile in gat.
Sustine sanatatea generala
La fel ca fructul in sine, sucul de grapefruit este plin de antioxidanti. Printre cei mai notabili se numara vitamina C, beta-carotenul si licopenul.
Antioxidantii protejeaza celulele organismului de actiunea nociva a radicalilor liberi.
Aceste substante benefice previn si combat stresul oxidativ care este responsabil pentru declansarea multor afectiuni de sanatate.
Datorita continutului ridicat de antioxidanti, consumul de suc de grefe mentine organismul mai puternic si mai sanatos.
Ar putea sa previna inflamatiile si sa scada riscul de imbolnavire.
Util in curele de slabire
Grapefruitul este popular ca un fruct care ajuta la slabit.
In ciuda faptului ca se crede ca stimuleaza arderea grasimilor, de fapt acest efect se datoreaza in principal continutului ridicat de apa si fibre.
Alimentele bogate in fibre iti confera satietate pentru mai mult timp, determinandu-te sa mananci mai putin pe parcursul zilei.
Astfel, iti vei reduce aportul caloric zilnic ceea ce va stimula scaderea in greutate.
Insa, majoritatea fibrelor din grapefruit se pierd atunci cand acesta este transformat in suc.
Chiar si asa, exista cateva avantaje pe care le poate avea consumul de suc de grefe pentru gestionarea greutatii.
In primul rand, te mentine hidratat, iar aportul optim de lichide este important chiar si atunci cand vrei sa slabesti.
De altfel, sucul de grefe proaspat stors nu contine zahar adaugat si este sarac in calorii, ceea ce il face o optiune mult mai buna fata de alte bauturi.
In al doilea rand, este bogat in vitamine, minerale si antioxidanti.
Un pahar cu suc de grefe dimineata iti ofera energia si nutrientii necesari organismului intr-o cura de slabire.
Totusi, evita sa il bei pe stomacul gol, deoarece iti poate provoca arsuri gastrice.
Previne calculii renali
Consumul regulat de suc de grapefruit ar putea sa previna formarea calculilor renali.
Cunoscuti popular ca pietre la rinichi, acestia sunt formatiuni solide care se dezvolta in rinichi ca urmare a acumularii si cristalizarii unor substante prezente in urina.
Sucul de grapefruit ar putea sa previna aparitia pietrelor la rinichi in mai multe moduri.
In primul rand, datorita continutului ridicat de apa si antioxidanti ar putea sa stimuleze fluxul urinar si eliminarea deseurilor din tractul urinar.
In al doilea rand, se crede ca acidul citric prezent in grapefruit ar putea sa inhibe acumularea si cristalizarea calciului prezent in urina.
Astfel, ar putea sa scada riscul de a dezvolta pietre la rinichi din oxalat de calciu, frecvent intalnite.
Mentine pielea tanara si sanatoasa
Sucul de grapefruit poate sa sustina sanatatea pielii atat din interior, cat si din exterior.
Ofera o doza importanta de vitamina C, necesara pentru revitalizarea si netezirea aspectului pielii.
Vitamina C actioneaza ca un antioxidant. Inlatura efectele nocive ale radicalilor liberi asupra pielii si previne imbatranirea prematura.
Stimuleaza productia de colagen, netezeste suprafata pielii si reduce petele pigmentare.
Consumul de suc de grapefruit ar putea sa combata ridurile fine si sa creasca elasticitatea pielii, conferindu-i un aspect mai tanar si mai luminos.
De asemenea, poate fi adaugat in diverse retete homemade pentru ingrijirea tenului gras.
Suc de grapefruit reteta
Sucul de grapefruit proaspat stors detine nutrientii si majoritatea proprietatilor benefice ale fructului.
Un suc natural facut acasa nu contine conservanti sau aditivi artificiali asa cum au majoritatea sucurilor din comert.
Dureaza doar cateva minute pentru a prepara suc de grapefruit. Reteta este simpla si poate fi adaptata usor propriilor preferinte.
Pentru a prepara suc de grefe ai nevoie de:
- un grapefruit de marime medie
- ½ cana de apa plata
- indulcitor (optional)
Poti sa obtii suc de grapefruit fie folosind un storcator de fructe si legume, fie cu un blender.
Cu storcatorul de fructe si legume
- spala bine grapefruitul inainte, apoi curata-l de coaja si indeparteaza pielita alba de pe pulpa
- desfa grapefruitul in bucati mai mici, astfel incat sa incapa in tubul de alimentare al storcatorului
- stoarce sucul de grefe si colecteaza-l in recipient
- adauga apa plata si indulceste sucul (daca vrei)
- amesteca si serveste sucul de grapefruit
Daca folosesti un storcator de citrice, fie manual sau electric, nu va mai fi nevoie sa decojesti grapefruitul.
Doar da-l pe jumatate si preseaza cu mana pentru a obtine sucul de grefe.
Cu un blender
- spala bine grapefruitul, curata-l de coaja si de pielita alba
- desfa grapefruitul in bucati mai mici, apoi pune-l in blender impreuna cu apa si indulcitorul (daca folosesti)
- mixeaza timp de 45-60 de secunde
- toarna sucul de grapefruit in pahar printr-o strecuratoare sau poti sa pastrezi pulpa
Sucul de grapefruit este mai amarui si usor acrisor. Pentru a-i imbunatati gustul poti sa adaugi miere, sirop de agave sau alt indulcitor.
De asemenea, poti sa il indulcesti natural daca il combini cu fructe mai dulci, precum clementine, portocale, ananas, pere, struguri.
Contraindicatii
Sucul de grapefruit poate fi o bautura sanatoasa, dar nu este recomandat tuturor. Inainte de a-l introduce in rutina ta, trebuie sa iti iei cateva masuri de precautie.
Grapefruitul poate sa influenteze modul in care enzimele digestive proceseaza anumite medicamente pentru a fi absorbite in sange.
Pentru siguranta ta, daca iei orice fel de medicament, intreaba medicul inainte de a bea suc de grefe sau de a manca fructul.
Sucul de grapefruit iti poate provoca arsuri gastrice, in special daca il bei dimineata, pe stomacul gol sau seara, inainte de culcare.
Acest risc poate fi si mai mare daca deja suferi de reflux gastroesofagian. Asa ca, bea-l cu precautie sau chiar evita-l!
Din cauza faptului ca este acid, sucul de grapefruit iti poate afecta smaltul dintilor.
Pentru a evita sensibilitatea acestora si aparitia problemelor dentare, clateste-ti gura cu apa dupa ce l-ai baut si spala-te pe dinti dupa 30 de minute.
Spre deosebire de fruct, sucul de grapefruit este sarac in fibre.
Acestea sunt o componenta esentiala dintr-o alimentatie sanatoasa, avand multe beneficii pentru organism.
Pentru a completa aportul necesar de fibre, recomandat ar fi sa consumi fructul ca atare.
In concluzie, sucul de grapefruit poate oferi o doza de nutrienti si cateva beneficii pentru sanatate.
Insa, este important sa retii ca trebuie sa il incluzi intr-o dieta variata si echilibrata, bazata pe alimente sanatoase, bogata in legume si fructe intregi.