Regim Colesterol Marit
Colesterolul a fost si este "demonizat" de foarte multe ori. Este asociat cu o serie de boli ale inimii, astfel incat este posibil sa te intrebi cum scapi de el. In acest articol voi discuta despre regim colesterol marit, adica alimente permise si interzise.
Cu siguranta te intrebi ce trebuie sa mananci cand ai colesterol marit sau ce regim alimentar sa urmezi cand ai colesterolul crescut. Raspunsurile la aceste intrebari le vei gasi in articol, insa nu uita ca trebuie sa consulti si un medic.
Organismul tau are nevoie de colesterol, in anumite proportii, astfel incat nu trebuie sa scapi complet de el.
Acesta este o molecula lipidica (grasime), produsa in mare parte de ficat, care ajunge in sange. Care corpul tau are nevoie de colesterol pentru a functiona corect.
Da, e perfect adevarat ca trebuie sa ai grija ca acesta sa nu fie marit. Din acest motiv iti voi spune ce ar trebui sa mananci cand ai colesterol marit (regim alimentar), ce riscuri iti asumi daca nu reduci excesul de colesterol, care e valoarea optima si ce roluri benefice poate avea acesta.
Beneficiile colesterolului in organism
Colesterolul este de doua tipuri. Popular, acesta este impartit in “colesterol rau” si “colesterol bun”.
In termeni medicali se numeste:
- HDL - High Density Lipoprotein
- LDL - Low Density Lipoprotein
Primul, adica HDL-ul, este “colesterolul bun”. Ai nevoie de acesta pentru ca-ti aduce o serie de beneficii. Daca valorile sunt optime, colesterolul va produce anumiti hormoni.
O dereglare a valorilor colesterolului va avea ca efect dereglarea la nivelul secretiei de hormoni, astfel incat vei incepe sa iei in greutate.
Colesterolul are si un rol antioxidant. Iti protejeaza organismul de efectele radicalilor liberi, cum ar fi radiatiile, fumul de tigara sau substantele poluante de care de multe ori nu ai cum sa te feresti. Corpul tau trebuie sa aiba toate armele pentru a lupta singur.
Ramanand la “arme”, colesterolul te protejeaza si altfel, deoarece iti intareste sistemul imunitar.
De asemenea, protejeaza celulele ca o bariera protectoare si iti ajuta digestia, contribuind la activitatea bilei.
Valorile optime ale colesterolului
Partea proasta este ca atunci cand ai colesterolul marit nu vei simti nici o durere. Nu vei sti cand e nevoie sa il reduci.
Din fericire exista analize care iti vor spune daca e nevoie sau nu sa il reduci. Grupul de analize pe care trebuie sa le faci se numeste profil lipidic.
In felul acesta vei afla ce valori ale colesterolul ai si daca trebui sa iei sau nu masuri pentru a-l reduce (regim colesterol marit). Eventual chiar pentru a il mari, in functie de tipul acestuia.
Cand iti masori colesterolul vei primi trei valori:
- pentru HDL
- pentru LDL
- pentru colesterolul total
Am explicat mai sus ce inseamna fiecare. Voi incepe cu valorile normale pentru a continua cu cele la limita si apoi cu cele de risc. Oricum, pe analizele medicale o sa regasesti limitele recomandate.
Pentru a te incadra in valorile normale trebuie sa ai colesterolul:
- HDL peste 60 mg/dcl
- LDL sub 100 mg/dcl
- colesterolul total pana la 200 mg/dcl
Ar fi perfect sa ai aceste valori! Totusi, cei mai multi oameni au insa valorile la limita, adica HDL-ul intre 40 si 59 mg/dcl, LDL-ul intre 130 si 159 mg/dcl, iar colesterolul total intre 201 si 240 mg/dcl.
In aceasta situatie trebuie sa fii mai atent la mancare, dar nu prea exigent. 🙂
Valorile de risc sunt atunci cand colesterol este:
- HDL mai mic de 40 mg/dcl
- LDL intre 160 si 189 mg/dcl
- colesterolul total peste 240 mg/dcl
In acest caz trebuie sa ai pe viitor o dieta bogata in colesterol bun si slaba in colesterol rau, adica sa urmezi un regim alimentar.
Nu uita insa ca sunt si situatii in care valorile unui tip de colesterol sunt bune, dar nu si cele ale celuilalt tip.
In acest caz trebuie sa-ti adaptezi alimentatia dupa acest fapt. Desigur, medicul specialist iti poate da mai multe informatii.
Riscuri cand ai colesterol mare
Atunci cand valorile colesterolului sunt crescute pot aparea o serie de afectiuni ale inimii. Amintesc aici cardiopatia ischemica, boala arteriala periferica si hipertensiunea. De asemenea, poti lua in greutate.
Cardiopatia ischemica poate aparea atunci cand colesterolul “rau” se depune pe peretii arterelor, ingreunand circulatia sangelui catre inima.
Hipertensiunea apare atunci cand arterele sunt blocate de grasimi. Inima este nevoita sa bata mai tare pentru a putea impinge sangele prin acestea.
Boala arteriala periferica poate aparea atunci cand colesterolul blocheaza circulatia sangelui in vasele periferice. Adica in zona membrelor inferioare si superioare.
Regim colesterol marit
Atunci cand ai colesterolul “rau” marit, este obligatoriu sa consumi o serie de alimente care te ajuta sa scapi de acesta.
Daca te intrebi ce trebuie sa mananci cand ai colesterol marit, atunci vei afla in randurile ce urmeaza.
Imbogateste-ti alimentatia cu somon, spanac, soia, fasole, mere, struguri, citrice sau usturoi.
Somonul (sau pestele gras) este indicat sa il introduci in alimentatia ta atunci cand vrei sa scapi de colesterolul rau.
Cu el reusesti sa introduci o serie de grasimi care te ajuta sa scapi de LDL, cum ar fi acizii grasi si Omega 3. Ar fi ideal sa il prepari pe gratar si sa il consumi alaturi de o salata.
Spanacul poate face parte din salata respectiva. Acesta contine luteina! O substanta care, potrivit ultimelor cercetari, ar impiedica colesterolul sa blocheze arterele. Acesta te poate ajuta si sa ai o vedere buna.
Soia a fost si este considerat un aliment important in combaterea colesterolului crescut. O poti consuma sub diferite forme. In functie de cum o consumi te poate ajuta si sa uiti de carne.
Fasolea contine o cantitatea foarte mare de fibre solubile, astfel incat ajuta la scaderea colesterolului din sange.
Poti inlocui fasolea cu cereale integrale, precum ovazul sau orzul. Ca alternativa, cu alte leguminoase bogate in fibre solubile.
Merele, portocalele, strugurii si lamaile au un lucru in comun care te-ar putea interesa in momentul de fata. Contin pectin, un fel de fibra solubila care te ajuta sa scapi de colesterolul rau.
Usturoiul este considerat alimentul minune care te scapa de aproape orice boala. Acesta te ajuta si in cazul de fata deoarece impiedica colesterolul sa se fixeze pe peretii vaselor de sange.
Exista si o lista neagra a alimentelor pe care trebuie sa le eviti daca nu vrei sa ai un colesterol marit. Pe ea se afla grasimile saturate, adica unele alimente precum laptele integral, untul, smantana, carnea de vita, de miel si de porc, branza, etc.