Ceai de Salvie
Consumata sub forma de vin, otet sau condiment, cu numeroase beneficii asupra organismului, totusi salvia este utilizata cel mai des sub forma de ceai de salvie.
Un vechi proverb chinezesc ne invata ca „cine are salvie in casa, nu lasa batranetea sa se apropie”. Sa fie oare adevarat? O sa vedem in acest articol.
Ceaiul de salvie este din ce in ce mai cautat datorita efectelor sale terapeutice, motiv pentru care ar trebui sa nu iti lipseasca din casa.
Daca cumva salvia nu iti este prea familiara, te invit sa citesti urmatoarele informatii pentru a afla mai multe despre aceasta planta-minune.
Ce este salvia?
Salvia (Salvia officinalis) este o planta melifera cu origini in regiunile mediteraneene, insa foarte raspandita si la noi.
Face parte din familia mentei si este un remediu natural desavarsit pentru numeroase afectiuni.
Salvia este o mare iubitoare de lumina si caldura si din acest motiv se cultiva de obicei in locuri insorite. Ea poate atinge pana la 70 de centimetri.
Tulpina sa este lemnoasa in partea inferioara si foarte ramificata si ierboasa in partea superioara.
Frunzele salviei sunt alungite, avand initial o culoare usor argintie, apoi se modifica, devenind verzui-cenusii.
Florile de salvie sunt mici, albastre, cu nuante de violet si dispuse verticilat (in forma de cerc), grupate in jurul unei axe comune.
Popular, salvia se mai numeste si salbie, jales, jale, salet, salvir sau serlai.
Etimologic, denumirea sa provine de la cuvantul latinesc salvare, care inseamna „a salva”, „a vindeca” sau „a insanatosi”.
Numele i se potriveste de minune, pentru ca intr-adevar salvia…salveaza.
Ceai de salvie beneficii
Fiind un produs natural, ceaiul de salvie este si foarte sanatos, avand numeroase proprietati care contribuie la mentinerea sanatatii.
Inflamatii ale cailor respiratorii
Avand proprietati antivirale si antiinflamatorii, ceaiul de salvie actioneaza eficient impotriva bronsitei, rinitei, racelii si gripei.
Diabet zaharat
S-a dovedit clinic faptul ca ceaiul de salvie poate preveni aparitia diabetului si poate tine sub control nivelul de zahar din sange.
Transpiratie in exces
Ceaiul de salvie regularizeaza cantitatea de transpiratie si actioneaza impotriva mirosurilor neplacute cauzate de aceasta.
Mentinerea tineretii celulelor
Conform studiilor, ceaiul de salvie are un puternic efect antioxidant, reducand semnele imbatranirii precoce.
Alzheimer
S-a constatat ca ceaiul de salvie imbunatateste memoria persoanelor care sufera de aceasta boala.
Tulburari cauzate de menopauza
Consumul de ceai de salvie regleaza nivelul de estrogen, tinand sub control cele mai comune simptome ale menopauzei – bufeurile si transpiratia excesiva.
In acelasi timp, poate fi un bun remediu pentru reglarea fluxului menstrual foarte abundent si reducerea durerilor provocate de menstruatie.
Albeste dintii
Dintii tai vor deveni mai albi si mai stralucitori daca ii freci in fiecare dimineata cu salvie sub forma de pulbere.
De asemenea, ceaiul de salvie poate vindeca anumite leziuni bucale si elimina mirosul neplacut ale gurii, asigurand o respiratie proaspata.
Tulburari ale tubului digestiv
Pentru persoanele care se confrunta cu digestie lenta, se recomanda consumarea regulata a acestui ceai.
Ajuta la functionarea optima a sistemului digestiv si la diminuarea senzatiei de balonare.
Imbunatateste aspectul tenului
Daca ai pori dilatati si vizibili, poti imbunatati starea tenului tau daca aplici spalaturi cu decoct de salvie.
Ceaiul te poate scapa de petele inestetice daca este aplicat pe piele (comprese).
Ofera stralucire parului
Parul tau va deveni mai stralucitor si mai neted daca il speli saptamanal cu ceai de salvie. Totodata, intareste firul de par, previne caderea acestuia si ajuta scalpul sa fie mai sanatos.
Vindeca ranile
Pentru a trata ranile care se vindeca greu, poti aplica cataplasme cu salvie, iar astfel se va grabi procesul de vindecare.
Ceai de salvie preparare
Prepararea unui ceai de salvie nu ar trebui sa iti dea deloc batai de cap.
Practic se procedeaza ca in majoritatea cazurilor cand prepari ceaiuri medicinale.
Pentru a prepara ceaiul poti sa folosesti frunzele uscate sau macinate, dar si semintele salviei.
Iata cum trebuie sa procedezi:
- mai intai macina frunzele de salvie
- la fiecare 200 ml apa trebuie sa pui cate 2 lingurite de salvie macinata
- pune apa la fiert si abia cand incepe sa dea in clocot poti sa adaugi salvia
- mai lasa la fiert timp de 10-15 minute, la foc mediu
- in cazul in care nu ai acoperit vasul in timpul fierberii, este indicat sa faci asta dupa ce opresti focul
- lasa ceaiul la infuzat pentru cateva minute, apoi il poti consuma
Atentie, ceaiul de salvie se consuma in stare pura! Nu trebuie indulcit sau a se adauga alte ingrediente care sa-i modifice aroma.
Ce contine ceaiul de salvie?
Datorita compusilor naturali pe care ii contine salvia, aceasta planta este un adevarat izvor de sanatate.
Astfel, ceaiul de salvie contine:
- substante organice si vitamine precum: vitaminele A, B, C si E, sodiu, magneziu, zinc, fier, potasiu, calciu
- polifenoli si flavonoizi – substante care ii ofera proprietatile antioxidante
- acid ursolic – substanta care regleaza transpiratia excesiva
- alte substante precum: ulei eteric, saponine, substante amare, acid oleanolic, tannin, rezine
Este foarte important de retinut faptul ca toti acesti compusi sunt naturali si se gasesc in forma pura a plantei.
Orice tratamente cu substante chimice si artificiale aplicate pe planta reduc valoarea terapeutica a compusilor.
Utilizarea ceaiului de salvie pentru par
Iti spuneam ca ceaiul de salvie este folosit chiar si ca remediu natural pentru par.
Recurgand saptamanal la acest procedeu simplu, vei vedea ca scalpul va fi mai hidratat, iar parul mai matasos si mai stralucitor.
Pentru a beneficia de rezultate optime, iata ce trebuie sa faci:
- pentru a prepara o cantitate suficienta de ceai, iti trebuie maximum 2 litri de apa
- pune apa la fiert, iar cand incepe sa clocoteasca, adauga salvia si lasa amestecul sa fiarba pentru cateva minute
- dupa ce opresti focul, lasa ceaiul sa se raceasca pana ajunge la o temperatura suportabila pentru aplicarea pe par
- spala-ti parul cu sampon si clateste-l
- mai clateste parul inca o data cu ceaiul de salvie
Utilizarea ceaiului de salvie pentru piele
Pentru a te bucura de efectele pozitive ale ceaiului de salvie asupra pielii si a tenului, este indicat sa aplici ceaiul pe tenul curatat in prealabil.
Dupa aplicare, lasa ceaiul sa se usuce in totalitate pe ten, iar apoi spala-te cu apa.
Se recomanda repetarea acestui procedeu de 2 ori pe saptamana.
Vei vedea ca aplicand intocmai acest truc, vei avea un ten mai luminos si cu un aspect mai putin gras.
Contraindicatii
Desi este un produs natural, ceaiul de salvie nu este indicat in anumite situatii:
- femeilor insarcinate, deoarece poate produce contractii uterine
- femeilor care alapteaza, din cauza faptului ca poate diminua secretia de lapte
- persoanelor care sufera de epilepsie, fiindca favorizeaza convulsiile digestive
- chiar daca ceaiul de salvie este recomandat pentru diabetici, acestia trebuie sa il consume cu moderatie si sa supravegheze nivelul glicemiei
- consumarea in exces a ceaiului de salvie, de catre oricine, poate provoca iritatii gastrointestinale, de aceea este recomandat nu mai mult de 2 – 3 cani pe zi
Dupa cum deja ai aflat, ceaiul de salvie este un remediu naturist care te ajuta sa combati sau sa tratezi anumite afectiuni atat la nivel intern, cat si la nivel extern.
Pentru a te bucura de efectele sale asupra organismului, iti recomand sa tii cont de contraindicatiile de mai sus, pentru a evita posibilele neplaceri.
Stiai ca...?
- folosita sub forma de condiment, salvia ofera mancarurilor un plus de savoare si aroma, mai ales preparatelor din carne grasa
- in antichitate se organizau adevarate ritualuri pentru culegerea salviei, deoarece era considerata o planta sacra
- in Evul Mediu, oamenii considerau ca salvia ii poate face nemuritori datorita proprietatilor sale magice
- romanii o considerau regina plantelor vindecatoare si o foloseau pentru a trata diferite infectii. De asemenea, era cel mai folosit detoxifiant pentru organism
- tot in Roma Antica, ceaiul de salvie era consumat pentru capacitatea sa de reintinerire
- egiptenii foloseau ceaiul de salvie pentru fertilitate
- frunzele de salvie contin ulei volatil care este utilizat in industria cosmetica la fabricarea unor parfumuri