Ceai de fenicul

Desi nu este foarte popular pe la noi, sigur ai auzit de fenicul. In lumea larga este folosit in scopuri medicinale si culinare. Consumul de ceai de fenicul este un remediu naturist benefic pentru numeroase afectiuni!

De la probleme digestive, pana la reglarea hormonala si insomnie.

Ceaiul de fenicul este un remediu antic pe care ar trebui sa il incluzi si tu in rutina ta zilnica. Asigura-te inainte ca tii cont de toate contraindicatiile si de eventualele reactii adverse.

In acest articol iti voi explica cum te poate ajuta si trata ceaiul de fenicul.

Despre ceaiul de fenicul

Despre ceaiul de feniculFeniculul (Foeniculum vulgare) este o planta inalta care poate ajunge pana la 2 m inaltime.

Face parte din familia Apiaceae, aceeasi familie din care fac parte morcovul si telina. Creste in zone insorite si nisipoase. Este originar din zona mediteraneana, fiind raspandit in intreaga lume.

Feniculul este o planta perena rezistenta, cu tulpini ramnificate si suprapuse. Florile sunt mici si galbene.

Semintele de fenicul pot fi confundate adesea cu semintele de anason. Acestea se aseamana atat la aspect, gust, cat si la proprietati.

Inca din cele mai vechi timpuri, feniculul era recunoscut ca o planta medicinala. Tari precum China, India si Grecia antica foloseau feniculul ca pe un medicament traditional.

Datorita proprietatilor sale benefice pentru sanatate, in China si India, ceaiul de fenicul era foarte popular. Era folosit in tratarea intepaturilor de insect si a muscaturilor de sarpe.

Ceaiul de fenicul era prescris de medicii din Grecia antica proaspetelor mamici care alaptau. Se considera ca acesta stimuleaza productia de lapte matern.

Chiar si sportivii olimpici consumau ceai de fenicul pentru a le creste rezistenta fizica si longevitatea.

In zilele noastre, semintele de feniculul sunt consumate sub forma de ceai si condiment. De asemenea, sunt incluse in compozitia anumitor medicamente.

Sub ce forma gasesti fenicul?

Gasesti fenicul in magazinele naturiste sau online sub mai multe forme:

  • ceai de fenicul (seminte uscate vrac)
  • ceai de fenicul pliculete
  • seminte de fenicul uscate
  • seminte de fenicul proaspete
  • ulei esential de fenicul
  • fenicul capsule

Cum prepari ceai de fenicul?

Ceaiul de fenicul se poate prepara din seminte de fenicul proaspete pe care trebuie sa le usuci si sa le zdrobesti.

Insa, cel mai bine si usor este sa cumperi ceai de seminte de fenicul gata uscate sau pliculete de ceai de fenicul.

Iata cum prepari ceaiul:

  • adauga o lingurita de seminte de fenicul uscate sau un pliculet de ceai de fenicul la 250 ml de apa calda
  • asigura-te ca apa nu este clocotita, deoarece prin fierbere se distrug nutrientii din semintele de fenicul
  • acopera cana si lasa 15 minute la temperatura camerei
  • strecoara ceaiul sau scoate pliculetul si bucara-te de proprietatile ceaiului
  • daca vrei il poti indulci cu putina miere

Consuma ceai de fenicul si sub forma de macerat la rece:

  • toarna peste 1 l de apa calda 10 lingurite de seminte de fenicul uscate
  • acopera cu un capac si lasa la temperature camerei timp de 8 ore
  • stecoara amestecul si consuma-l dimineata pe stomacul gol

Vei obtine un ceai de fenicul de culoare galben deschis. Are o aroma asemanatoare cu anasonul, miros puternic si gust dulce.

Doze recomandate pentru consumul de ceai de fenicul

Desi are foarte multe beneficii si proprietati, atentie la doza recomandata:

  • consuma maxim 3 cani de ceai de fenicul sau macerat la rece pe zi cu 30 de minute inainte de mesele principale
  • pentru a beneficia de rezultatele acestui ceai, consuma-l pe o perioada indelungata
  • nu bea ceai de fenicul continuu pe o perioadă mai lunga de 3 luni
  • dupa fiecare 3 luni de consum continuu, fa o pauza de o luna apoi poti relua consumul de ceai de fenicul
  • pentru un somn linistit, bea o cana de ceai de fenicul inainte de culcare
  • respecta intotdeauna dozele prescrise de pe ambalaj

Ceaiul de fenicul beneficii

Consumul regulat de ceai de fenicul ofera numeroase beneficii pentru sanatatea ta.

Deoarece contine antioxidanti, vitamine, aminoacizi, consumul acestui ceai este extrem de benefic pentru sanatate. Feniculul regleaza sistemul digestive, hormonii, imbunatateste vederea si ajuta metabolismul.

Feniculul este bogat in vitaminele A,C si D, complexul de vitamine B, antioxidanti, aminoacizi, calciu, fosfor, potasiu, fier, sulf, zinc si numerosi alti nutrienti.

Uz intern:

  • imbunatateste digestia
  • trateaza flatulenta si diareea
  • calmeaza crampele stomacale si constipatia
  • reduce aciditatea gastrica
  • relaxeaza tractul intestinal
  • amelioreaza colicii
  • elimina parazitii intestinali
  • amelioreaza greata si varsaturile
  • intareste sistemul imunitar, prevenind raceala si gripa
  • reduce febra si amelioreza durerile in gat
  • trateaza boli ale sistemului respirator precum: astm, bronsite, tuse, curata congestia si excesul de flecma
  • elimina toxinele din corp, fiind un bun antioxidant
  • imbunatateste functia rinichilor
  • amelioreaza problemele vezicii urinare si prostate
  • previne aparitia cancerului de prostata
  • trateaza icterul si protejeaza ficatul
  • elimina retentia de apa, fiind un ceai foarte bun daca vrei sa slabesti. Il poti combina cu alte ceaiuri de slabit pentru un rezultat mai bun
  • reduce celulita
  • imbunatateste metabolismul
  • regleaza pofta de macare
  • consolideaza articulatiile si reface tesuturile
  • echilibreaza hormonii prin productia de estrogen
  • amelioreaza crampele menstruale si simpomenle de menopauza
  • protejeaza sistemul reproducator feminin
  • mentine sanatatea inimii
  • reduce nivelul de colesterol rau
  • previne aparitia cancerului de colon
  • amelioreaza greaturile si varsaturile femeilor insarcinate
  • creste fluxul de lapte matern pentru femeile care alapteaza
  • imbunatateste dorintele sexuale, in special la barbati
  • ajuta la tratarea acneei
  • trateaza insomnia

Uz extern:

  • trateaza conjuctivitata si infectiile oculare (comprese locale cu ceai timp de 10 minute)
  • amelioreaza gingiile inflamate si improspateaza respiratia urat mirositoare (gargara cu ceai)
  • trateaza inflamatiile sfarcurilor si infectiile dureroase ale pielii (aplica ceai de fenicul pe rana de trei ori pe zi)

Contraindicatii pentru ceaiul de fenicul

Desi ceiul de fenicul are numeroase beneficii pentru sanatate, exista totusi cateva aspect de care ar trebui sa tii cont:

  • evita consumul de daca esti gravida. Din cauza continutului de estrogen din semintele de fenicul, ceaiul ar putea induce menstruatia la femeile insarcinate si sa provoace avort spontan
  • daca esti alergic la morcovi, telina sau alte legume din aceeasi familie, nu consuma acest ceai. Poate provoca reactii alergice precum: dificultati de inghitire, ameteli sau chair umflarea fetei
  • ar putea provoca arsuri solare
  • daca suferi de afectiuni endocrine, evita consumul
  • poate interactiona cu anumite medicamente. De aceea, te sfatuiesc sa te consulti cu medicul inainte de a consuma ceai de fenicul
  • ar putea provoca leziuni neurologice bebelusilor. Nu include in alimentatia bebelusului tau ceaiul de fenicul inainte de a cere sfatul medicului pediatru