Slabeste usor cu Dieta Low Carb!

Dieta Low Carb se mai numeste si dieta fara carbohidrati. Ea se bazeaza pe reducerea consumului de carbohidrati din alimentatie. Studiile arata ca daca consumam mai putini carbohidrati, putem slabi.

Sa fie oare adevarat? Cu singuranta vei afla raspunsul in acest articol!

Cum sa slabesti usor cu dieta Low CarbCum sa slabesti usor cu Dieta Low Carb

Consumul de carbohidrati in cantitati mari duce la cresterea in greutate. In zilele noastre, mancarurile de tip junk food ne sunt mai la indemana. Astfel ca obezitatea a crescut, iar sanatatea noastra este afectata.

Insa renuntarea completa la carbohidrati pe termen lung ne poate provoca probleme de sanatate.

Carbohidratii asigura energia de care avem nevoie pentru a sustine toate activitatile zilnice. Alimentele bogate in carbohidrati reprezinta o parte importanta dintr-o alimentatie sanatoasa.

De fapt, nu trebuie sa renuntam cu totul la consumul de carbohidrati. Dieta Low Carb presupune ca cel mult 40% din aportul zilnic de calorii sa provina din consumul de carbohidrati.

Calitatea carbohidratilor pe care ii consumam conteaza! Trebuie sa stim ce alimente sa consumam pentru o dieta sanatoasa. Unele alimente bogate in carbohidrati sunt mai bune decat altele.

Carbohidrati sanatosi vs. carbohidrati mai putin sanatosi

Exista surse sanatoase din care provin carbohidratii si surse mai putin sanatoase.

Carbohidratii proveniti din surse sanatoase sunt digerati mai lent de organism. Zaharul din sange tinde sa se stabilizeze. Glicemia nu mai oscileaza intre valori mari. Acest lucru confera senzatia de satietate pe un timp indelungat. Stomacul fiind satisfacut, nu mai suntem tentati sa rontaim intre mese.

In plus, consumand carbohidrati sanatosi, reducem aportul de calorii. Calorii mai putine, greutatea scade!

Putem consuma carbohidrati sanatosi daca includem in alimentatie:

  • cereale integrale
  • secara
  • quinoa, orz
  • legume
  • fructe

In schimb, carbohidratii care provin din surse mai putin sanatoase sunt mai usor de digerati de organism. Glicemia creste foarte mult, dupa care scade brusc. Ne va creste apetitul si senzatia de foame. Vom fi tentati sa mancam mai mult si mai des.

Acest lucru favorizeaza cresterea in greutate. Creste obezitatea si aparitia unor afectiuni precum diabetul, boli de inima, hipertensiune.

Alimentele din care provin carbohidratii mai putin sanatosi sunt:

  • faina alba
  • zaharul
  • sucurile
  • amidonul
  • cereale
  • alimentele procesate
  • paste fainoase
  • legume precum cartoful

De fapt, dieta Low Carb presupunerea reducerea consumului de carbohidrati proveniti din alimente nesanatoase. Inlocuirea lor cu carbohidrati sanatosi obtinuti din alimente sanatoase. Astfel cantitatea de calorii se va reduce din start.

In plus, sa adaugam meniului zilnic proteine slabe, fructe si legume verzi, dar si grasimi nesaturate. Toate acestea ne ajuta sa slabim si sa traim sanatos.

Beneficii ale dietei Low Carb

De ce sa consumam mai putini carbohidrati?

In primul rand deoarece omul, prin genetica lui, nu este construit sa consume cantitati mari de carbohidrati.

In al doilea rand, dieta Low Carb aduce multe beneficii pentru sanatate. Acestea au fost atat dovedite stiintific, cat si sustinute de experientele clinice:

  • scaderea in greutate – s-a dovedit stiintific ca dieta Low Carb este mai eficienta decat alte diete. In plus, poti slabi mai usor. Fara sa mai numeri caloriile sau sa iti fie foame. Asta, daca consumi carbohidrati sanatosi
  • reverseaza diabetul de tip 2 – dieta Low Carb ajuta la normalizarea zaharului din sange. Chair si la reducerea acestuia din sange
  • imbunatateste sanatatea mentala
  • regleaza buna functionare a sistemului digestiv – reduce balonarea, crampele, diareea, gazele
  • scade tensiunea arteriala
  • reduce pofta de dulce 
  • face pielea mai frumoasa si reduce acneea 
  • reduce riscul bolilor de inima

Ce alimente sunt permise in dieta Low Carb?

Ca sa slabesti cu dieta Low carb nu este nevoie sa numeri calorii. Trebuie doar sa stim ce alimente sunt permise sa consumam.

Alimente permise in dieta Low Carbcu nivel scazut de carbohidrati:

  • Carne: carne de vita, carne de porc, carne de miel, carne de pui, carne de vanat si altele
  • Peste: cod, somon, pastrav, hering, si alte tipuri
  • Legume: spanac, broccoli, conopida, fasole verde, vinete, castraveti, varza, dovlecei, ceapa, salata verde, rosii, sparanghel, morcovi, etc.
  • Fructe: zmeura, mere, pere, portocale, afine, capsuni, lamaie, avocado, etc.
  • Nuci si semnite: nuci pecan, migdale, fistic, seminte de in, seminte de floarea-soarelui, mac, si altele
  • Produse lactate: iaurt, chefir, smantana grasa, feta, branza de vaci, ricotta, lapte de vaca, lapte de oaie, lapte batut, lapte de soia, tofu
  • Oua
  • Grasimi nesaturate: ulei de masline, ulei de rapita, unt de cocos
  • Cereale: secara, orz, quinoa, cereale integrale
  • Bauturi: apa plata sau chiar minerala, ceai, cafea, vin

Aveti grija la cantitatea consumata de nuci, branza si fructe. Daca sunt consumate in cantitati mari nu ne ajuta la slabit.

Incercati pe cat posibil sa consumati alimente BIO.

Ce alimente nu sunt permise in dieta Low Carb?

Alimente care nu sunt permise in dieta Low Carb bogate in carbohidrati:

  • zahar
  • alimente bogate in amidon, precum cartofii, faina alba
  • paste fainoase
  • produse de patiserie
  • mezeluri (daca nu sunt facute acasa) si alimente procesate
  • margarina
  • ketchup
  • sosuri gata preparate
  • iaurturi cu fructe
  • prajituri
  • cartofi prajiti
  • pizza
  • kebab
  • produsele de patiserie
  • sucuri carbogazoase
  • bere
  • banane

Reguli de baza ca sa slabesti cu dieta Low Carb

Dieta Low Carb asigura scaderea in greutate prin nivelul redus de carbohidrati din zahar si alimente nesanatoase. Insa aceasta nu este singura regula care trebuie respectata.

Reguli de baza ca sa slabesti cu dieta Low Carb:

  • consuma alimente care contin carbohidrati sanatosi
  • renunta la alimentele care contin carbohidrati mai putin sanatosi
  • ai grija ca aportul de carbohidrati la fiecare masa sa fie sub 40%
  • include in alimentatia zilnica mai multe proteine
  • fii atenta la consumul de grasimi
  • consuma grasimi nesaturate
  • nucile si semnintele trebuie consumate periodic
  • consuma multe fructe si legume verzi

Este foarte simplu sa ai silueta mult visata!

Mananca cand iti este foame pana te saturi. Nu trebuie sa numeri caloriile. Nu trebuie sa cantaresti mancarea.

Uita de vechile obiceiuri alimentare. Respecta regulile de mai sus si concentreaza-te pe alimentele permise de dieta Low Carb.

Micile placeri culinare

Bineinteles ca fructul interzis este intotdeauna mai dulce. Asa este si in cazul oricarei diete. Cand suntem la dieta, avem tot felul de pofte. Atunci am manca junk food, dulciuri sau chiar un covrig.

Este important sa urmam regulile de baza ale dietei Low Carb. Dar asta nu insemna ca nu ne putem satisfice, din cand in cand, poftele.

Putem manca prajitura preferata, o inghetata, pizza sau orice altceva avem pofta. Ideea este sa fim atente la cat de des consumam acesti carbohidrati. In plus, ar fi bine sa compensam carbohidratii consumati cu celelalte mese. Adica, dupa ce ne-am delectat cu o mica pofta culinara, la celelate mese sa consumam alimente sarace in carbohidrati.

O mica placere nu strica nimanui. Dimpotriva, o regula stricta starneste si mai mult pofta pentru alimentele interzise.

Idei de inlocuire a alimentelor nepermise cu cele permise

Exista multe modalitati de inlocuire a alimentelor nepermise cu cele permise, iata cateva exemple:

  • chipsurile de cartofi se pot inlocui cu masline sau nuci.
  • poti prepara chiar chipsuri de morcovi, sfecla, telina
  • inlocuieste piureul de cartofi cu piure de broccoli sau de conopida
  • inlocuiestele pastele fainoase cu spaghette de zucchini, morcovi, dovlecel sau alte legume
  • faina de grau se poate inlocui cu faina integrala, de migdale sau de cocos
  • avocado poate inlocui untul in sandwichuri
  • foloseste ulei de rapita sau de masline in loc de unt
  • in loc de o garnitura de orez prepara o garnitura de legume la tigaie
  • prepara acasa un smoothie cu iaurt si fructe in loc de iaurt cu fructe din comert

Dieta Low Carb meniu pentru o saptamanaDieta Low Carb meniu

Pentru a face ca dieta Low Carb sa fie simpla si placuta, ne trebuie ceva abilitati. Aceasta presupune sa fim creative si inventive. Astfel vom avea pe masa meniuri pe care sa le savuram. Insa, si cu continut scazut de carbohidrati. Vin in intampinarea voastra cu cateva idei de meniu pentru o saptamana.

Luni

Dimineata: Pancakes din faina integrala cu sirop de artar sau miere

Pranz: File de somon la cuptor cu sparanghel

Cina: Supa crema de ciuperci

Marti

Dimineata: Smoothie cu iaurt, fructe de padure si seminte

Pranz:  Steak de vita cu rosii coapte

Cina: Salata greceasca cu branza de oaie

Miercuri

Dimineata: Omleta cu rosii si masline

Pranz: Salau cu garnitura de fasole verde

Cina: Supa crema de broccoli

Joi

Dimineata: Branza de vaci cu avocado copt pe biscuite de orez integral

Pranz: Dovlecei umpluti cu legume la cuptor

Cina: Frittata cu rucola si branza de capra ( orice alt tip de branza)

Vineri

Dimineata: Budinca de seminte chia

Pranz: Cotlet de vitel cu piure de conopida

Cina: Supa crema de spanac cu fasii de ou

Sambata

Dimineata: Omleta cu ciuperci

Pranz: Supa de gulas

Cina: Aripioare de pui cu ciuperci la gratar

Duminica

Dimineata: Sandwich cu paine integrala, somon afumat si avocado

Pranz: Dorada la cuptor cu rosii coapte

Cina: Salata de conopida, broccoli si chorizo

Gustarile dintre mese

In mod normal, dieta Low Carb confera o senzatie de satietate pe timp indelungat. Nu este cazul sa simti nevoia de gustari intre mesele principale. Insa, daca totusi este cazul, apeleaza la:

  • o mana de migdale, fistic, nuci
  • un ou fiert
  • o bucata de branza sau un iaurt
  • salata de rosii cu mozarella
  • o supa de legume
  • un biscuite de orez cu branza de vaci
  • o conserva de macrou in sos de rosii
  • un biscuit integral

Cine NU ar trebui sa tina dieta Low Carb

Dieta Low Carb are beneficii pentru sanatate, acestea fiind dovedite stiintific. Cu toate acestea, ea este controversata pentru persoanele care:

  • alapeaza
  • iau medicamente pentru diabet zaharat
  • iau medicamente pentru tensiunea arteriala crescuta

Ar fi bine sa ceri sfatul medicului daca vrei sa incepi dieta Low Carb si te afli intr-un dintre aceste situatii.

error: Continut protejat!