Ce putem trata cu ceai de cicoare
Te intrebi ce putem trata cu ceai de cicoare? Ai auzit de multiplele sale beneficii si vrei sa stii cum te poate ajuta?
Cicoarea (Cichorium intybus) este apreciata din cele mai vechi timpuri pentru efectele sale terapeutice. In ultima vreme a devenit populara ca inlocuitor al cafelei, oferind o bautura similara la gust, dar fara cofeina.
Cu un gust mai bland, ceaiul de cicoare este un remediu natural pentru o serie de afectiuni. Imbunatateste digestia, sustine sanatatea ficatului si poate chiar sa ajute la slabit.
Haide sa descoperim impreuna proprietatile sale terapeutice si ce putem trata cu ceai de cicoare!
Ce putem trata cu ceai de cicoare?
Cu ceai de cicoare putem trata o gama larga de afectiuni. Este utilizat si renumit in medicina traditionale pentru numeroasele beneficii pe care le poate oferi organismului.
Ceaiul de cicoare poate fi o alegere excelenta daca cauti o metoda naturala de a te mentine sanatos.
Se crede ca acest ceai are o multitudine de proprietati terapeutice, actionand ca:
Iata cand iti poate oferi consumul regulat de ceai de cicoare beneficii si ce probleme de sanatate poate ameliora.
1. Sprijina sanatatea ficatului
Unul dintre cele mai cunoscute beneficii ale ceaiului de cicoare este capacitatea sa de a sustine sanatatea ficatului.
Are proprietati hepatoprotectoare care pot preveni deteriorarea celulelor hepatice.
Ceaiul de cicoare este un bun detoxifiant. Consumat regulat, poate stimula eliminarea toxinelor, ajutand la regenerarea ficatului si imbunatatirea functiei hepatice.
Prin gustul sau amar stimuleaza ficatul sa secrete bila. De altfel, poate facilita eliminarea acesteia in duoden, fiind adesea recomandat pentru bila lenesa (dischinezia biliara).
2. Combate constipatia si alte tulburari digestive
Ceaiul de cicoare se numara printre cele mai bune leacuri batranesti pentru constipatie. Este considerat un laxativ natural care poate favoriza eliminarea bolului fecal.
Consumul de ceai de cicoare poate contribui la stimularea secretiei biliare si a motilitatii intestinale.
Faciliteaza digestia si tranzitul materiilor fecale, ameliorand eficient constipatia si alte probleme digestive.
Radacina de cicoarea contine din plin inulina, o fibra solubila care actioneaza ca un prebiotic natural.
Inulina sustine flora intestinala sanatoasa, facand din ceaiul de cicoare un remediu excelent pentru prevenirea si tratarea problemelor gastrointestinale.
3. Scade glicemia
Un alt beneficiu al ceaiului de cicoare este capacitatea sa de a ajuta la reglarea glicemiei.
Poate scadea nivelul glucozei din sange, ceea ce il face util in caz de hiperglicemie.
Consumul regulat de ceai de cicoare poate tine valorile glicemiei sub control, putand reduce riscul de diabet si alte complicatii asociate.
4. Reduce inflamatiile si durerile articulare
Ceaiul de cicoare poate contribui la reducerea inflamatiilor din organism, prevenind aparitia bolilor cronice si mentinand o stare buna de sanatate.
Datorita proprietatilor sale antiinflamatoare, este adesea recomandat ca leac pentru reumatism si alte forme de artrita.
Substantele active din cicoare pot ajuta la calmarea durerilor si la imbunatatirea mobilitatii articulare.
Folosit atat intern, cat si extern, ceaiul de cicoare poate trata acneea si alte inflamatii ale pielii.
5. Purifica si tonifica organismul
Ceaiul de cicoare este un detoxifiant natural pentru organism.
Proprietatile diuretice ale plantei stimuleaza eliminarea toxinelor prin cresterea productiei de urina.
Acest proces ajuta la purificarea sangelui si la imbunatatirea functiilor renale.
Ceaiul de cicoare contine antioxidanti, care protejeaza organismul de radicalii liberi si previn stresul oxidativ.
Consumul regulat poate conduce la intarirea sistemului imunitar, revitalizarea organismului si confera o stare generala de vitalitate.
6. Sustine sanatatea inimii
Stiai ca ti-ar putea oferi consumul de ceai de cicoare beneficii inclusiv pentru sanatatea inimii?
Sunt mai multe moduri prin care acest ceai poate sa reduca riscul de boli cardiovasculare.
Ceaiul de cicoare poate ajuta la imbunatatirea nivelului de colesterol rau (LDL). De altfel, poate fi eficient ca ceai pentru scaderea tensiunii arteriale.
Proprietatile antioxidante ale cicoarei pot proteja inima si arterele de efectele nocive ale radicalilor liberi.
Ceaiul de cicoare poate imbunatati fluxul sanguin, prevenind formarea cheagurilor de sange.
7. Reduce stresul
Ceaiul de cicoare are un efect calmant asupra sistemului nervos. Consumul acestei bauturi poate reduce stresul, starile anxioase, asteniile si oboseala.
Compusii activi din cicoare contribuie la relaxarea muschilor si la imbunatatirea calitatii somnului. Consumul de ceai de cicoare poate fi un aliat valoros pentru o stare de bine mentala.
Se crede ca ar sprijini functiile cognitive datorita continutului sau de antioxidanti.
Acesta protejeaza celulele creierului de stresul oxidativ si imbunatateste memoria si concentrarea.
Consumul regulat de ceai de cicoare ar putea contribui, astfel, la prevenirea declinului cognitiv asociat cu inaintarea in varsta.
Ceai de cicoare pentru slabit
Daca cauti o solutie naturala care sa te ajute sa slabesti, ceaiul de cicoare poate fi un aliat de nadejde.
Integrat intr-o dieta echilibrata si un stil de viata activ, acest ceai iti poate sustine efortul de a slabi astfel.
Scade pofta de mancare
Unul dintre principalele avantaje ale consumului de ceai de cicoare pentru slabit este capacitatea sa de a scadea pofta de mancare.
Inulina din radacina de cicoare este o fibra solubila. Aceasta creste senzatia de satietate, reducand astfel nevoia de a consuma alimente in exces.
De asemenea, inulina ajuta la reglarea nivelului de zahar din sange, prevenind fluctuatiile bruste care pot duce la pofte alimentare nesanatoase.
Detoxifica corpul
Ceaiul de cicoare are si efect depurativ, purificand sangele si eliminand toxinele din organism.
Acest proces este esential pentru o scadere in greutate eficienta, deoarece un corp detoxifiat functioneaza mai bine.
Ceaiul de cicoare poate stimula astfel metabolismul, ceea ce poate duce la arderea mai rapida a caloriilor si, implicit, la scaderea in greutate.
Imbunatateste digestia
Functionarea eficienta a digestiei este esentiala in procesul de scadere in greutate.
Ceaiul de cicoare are proprietati laxative usoare, care ajuta la stimularea peristaltismului.
O motilitate intestinala buna previne constipatia si balonarea, contribuind la un abdomen mai plat.
Un alt beneficiu al ceaiului de cicoare in dietele de slabit este capacitatea de a stimula secretia de bila.
Aceasta joaca un rol important in metabolizarea lipidelor si absorbtia optima a nutrientilor, facilitand digestia si scaderea in greutate.
Cum prepari ceai de cicoare?
Ceaiul de cicoare se prepara atat din radacina, cat si din partile aeriene ale plantei. Il poti cumpara din magazinele naturiste sau online, fie la pliculete, fie planta bruta.
Ca sa prepari ceai de cicoare procedezi astfel:
- pune apa la fiert. Pentru o cana de ceai, ai nevoie de aproximativ 250 ml de apa
- cand apa a ajuns la punctul de fierbere, opreste focul si adauga 1-2 lingurite de cicoare uscata si macinata
- acopera oala si lasa ceaiul la infuzat timp de 10-15 minute
- strecoara apoi ceaiul si lasa-l sa se raceasca putin inainte de a-l consuma
Ceaiul de cicoare are gustul amar, cu note pamantii si lemnoase. Daca doresti, poti sa il indulcesti cu miere, zahar, stevie sau alti indulcitori.
De altfel, poti adauga lapte, scortisoara, vanilie sau alte arome pentru a-i imbunatati gustul.
Desi este o bautura fara cofeina, se recomanda consumul a maxim 2-3 cani de ceai de cicoare pe zi.
Despre cicoare si valori nutritionale
Cicoarea (Cichorium intybus) este o planta perena cu flori albastre.
Face parte din familia Asteraceae, fiind inrudita cu galbenelele, margaretele, ciulinul de lapte, ambrozia, coada soricelului si multe altele.
Cicoarea este apreciata de secole pentru proprietatile sale vindecatoare si culinare. A fost folosita inca din antichitate ca leac pentru afectiunile digestive si hepatice.
Cicoarea este o planta versatila, utilizata in diverse moduri, atat in scopuri medicinale, cat si culinare.
Din radacina de cicoare, prajita si macinata se obtine surogatul de cafea.
Cafeaua de cicoare are un gust similar cu cel al cafelei obisnuite, dar nu contine cofeina.
Este o alternativa populara si excelenta pentru cei care doresc sa reduca consumul de cofeina.
Frunzele de cicoare pot fi consumate crude, adaugate in salate sau gatite, integrate in diverse preparate culinare. Se aseamana la gust cu rucola.
Frunzele de cicoare ofera multiple beneficii nutritionale.
Acestea contin vitaminele A, B-uri, C, D, vitamina E, K, precum si minerale ca magneziu, calciu, potasiu, mangan, fier, zinc, fosfor.
Radacina de cicoare, pe de alta parte, are si ea un profil nutritional valoros. Conform USDA, in 100 g se gasesc:
- calorii: 72 kcal
- carbohidrati: 17,51 g
- fibre: 1,5 g
- proteine: 1,4 g
- grasimi: 0,2 g
- vitamina C: 5 mg
- vitamina E: 2,26 mg
- vitamina B6: 0,07 mg
- acid folic (B9): 23 µg
- calciu: 100 mg
- fier: 0,9 mg
- magneziu: 30 mg
- potasiu: 290 mg
- zinc: 0,42 mg
- fosfor: 47 mg
- sodiu: 50 mg
Ceai de cicoare contraindicatii
Ceaiul de cicoare poate avea si contraindicatii, in ciuda numeroaselor sale beneficii:
- daca te stii cu alergii la plantele din familia Asteraceae, ar fi mai bine sa eviti consumul de ceai de cicoare
- in cazul in care esti insarcinata sau alaptezi nu ar trebui sa bei ceai de cicoare fara avizul medicului. Cicoarea poate stimula contractiile uterine, de altfel poate provoca probleme digestive bebelusului
- bea ceai de cicoare cu precautie daca ai probleme gastrointestinale, deoarece iti poate exacerba simptomele
- daca iei medicamente pentru diabet, hipertensiune sau alte afectiuni, discuta cu medicul inainte de a bea ceai de cicoare, deoarece poate interactiona cu tratamentul medicamentos.
Pentru a te bucura in siguranta de beneficiile ceaiului de cicoare, respecta recomandarile medicale.
De altfel, ar fi indicat sa consulti intotdeauna un specialist inainte de a introduce acest remediu in rutina ta zilnica.
Surse:
- https://www.verywellhealth.com/chicory-root-8384880
- https://www.rxlist.com/supplements/chicory.htm
- https://www.healthline.com/nutrition/chicory-root-fiber
- https://www.tealife.com.au/blogs/tea-recipes-and-journal/chicory-root-tea-ancient-traditional-and-modern-benefits
- https://www.thestatesman.com/lifestyle/food/why-you-should-have-chicory-tea-1502509368.html